Free shipping for orders above 1,500THB (*Exclude special zones and temperature controlled delivery)






2-3 วัน | Protected by HappyLyfe Marketplace
ออสเตรเลียวากิวเบรซาโอล่า(Australia Wagyu Bresaola) จากเนื้อวากิวผสมกับเนื้อออสเตรเลียพื้นเมือง ซึ่งเลี้ยงในทุ่งหญ้าธรรมชาติและเสริมด้วยอาหารธัญพืชในพื้นที่ ดาร์ลิ่งดาวน์ส ควีนส์แลนด์ (Queensland’s Darling Downs) ก่อนนำ มาผ่านกระบวนการผลิตในโรงงานที่ หุบเขาล็อคเยอร์ (Lockyer Valley) ด้วยการบ่มอย่างพิถีพิถันจนได้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน รสชาติหวานอ่อนๆ และลายไขมันที่ละเอียด ตัวเนื้อมีรสชาติที่สมดุลระหว่างความหวานและความกลมกล่อม ส่วนประกอบสำคัญ(Ingredients) : เนื้อวัว(Beef) 94% , เครื่องปรุงรส(Seasoning) 2% เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน (Non-iodized edible salt) 4% , วัตถุกันเสีย(Preservative) : INS 250 , INS 252 ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร(Allergens information) :อาจมีแลคโตสโปรตีนจากนมและถั่วเหลือง (May Contain lactose, milk protein and soybean.)
Bienvenue à Maison René — สถานที่ที่งานฝีมือแบบไทยหลอมรวมเข้ากับศาสตร์แห่งชาร์คูเตอรีฝรั่งเศสอันเหนือกาลเวลา
Maison René รังสรรค์ผลิตภัณฑ์ cured meats แบบ artisan โดยยึดแนวทางการผลิตแบบฝรั่งเศสดั้งเดิม ผสานกับความพิถีพิถันของงานฝีมือในประเทศไทย ทุกชิ้นของซาลามี่ แฮม และไส้กรอก ถูกผลิตอย่างประณีตเพื่อถ่ายทอดรสชาติที่ลุ่มลึก เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ และประสบการณ์การรับประทานที่แตกต่างอย่างแท้จริง
เราเชื่อว่าความหรูหราสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกช่วงเวลาของชีวิต ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานที่บ้าน การแบ่งปันมื้อพิเศษกับคนสำคัญ หรือช่วงเวลาพักผ่อนหลังวันอันเหน็ดเหนื่อย ผลิตภัณฑ์ของ Maison René ถูกสร้างขึ้นเพื่อเปลี่ยนช่วงเวลาธรรมดาให้กลายเป็นประสบการณ์อันน่าจดจำ ราวกับได้ก้าวเข้าสู่บาร์เล็ก ๆ ใจกลางกรุงปารีส
วัตถุดิบของเราคัดสรรจากฟาร์มคุณภาพในประเทศไทย ร่วมกับเนื้อสัตว์และเครื่องเทศนำเข้าจากหลากหลายประเทศ ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกเนื้อ การหมัก การบ่ม ไปจนถึงการควบคุมคุณภาพ ถูกดูแลอย่างใกล้ชิดโดยทีมช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญ ระยะเวลาการบ่มของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดใช้เวลาตั้งแต่ 3 สัปดาห์ ไปจนถึง 6 เดือน เพื่อให้รสชาติพัฒนาอย่างเต็มที่ตามธรรมชาติ
โรงงานผลิตของ Maison René ถูกออกแบบให้ควบคุมอุณหภูมิและสภาพแวดล้อมอย่างเหมาะสม เพื่อส่งเสริมการเกิด “La fleur blanche” หรือ white flora ตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์สำคัญของ cured meats ชั้นดี ช่วยสร้างกลิ่นหอม ความซับซ้อนของรสชาติ และคาแรกเตอร์เฉพาะตัวของผลิตภัณฑ์ Maison René
นอกเหนือจากงานฝีมือและคุณภาพ เรายังภาคภูมิใจในการสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นและห่วงโซ่คุณค่าภายในประเทศในทุกขั้นตอนของการผลิต
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ Maison René วางจำหน่ายแล้วที่ Villa Market, Rimping Supermarket, Gourmet Market, Foodland, Tops และแพลตฟอร์มออนไลน์ชั้นนำทั่วประเทศไทย

.png)


