1-2 days | ปกป้องโดย HappyLyfe Marketplace
ขนุนอ่อนต้มสุกแบบนิ่มสำหรับปรุงอาหาร ไม่มีสารกันเสีย อุดมด้วยไฟเบอร์ เหมาะสำหรับเป็นทางเลือกเมนูไร้เนื้อสัตว์ เก็บได้นาน 12 เดือนที่อุณหภูมืห้อง
เพียงเราปลูกขนุนไว้ในสวนหลังบ้านแค่ต้นเดียว มันก็จะเป็นอาหารหล่อเลี้ยงให้เราไม่อดตายไปตราบเท่าชั่วชีวิต
แต่การปลูกขนุนไว้เยอะๆ จนกลายเป็นสวน ก็ไม่ดีแต่ด้านบวกเพียงอย่างเดียว Super Jack จึงมุ่งมั่นช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกขนุนโดยการนำขนุนอ่อนซึ่งมักถูกตัดทิ้งและขายไม่ได้ราคา อีกทั้งยังเป็นปัญหาขยะหากจัดการได้ไม่หมดในช่วงออกลูก มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกทดแทนเนื้อแบบแพลนท์เบสที่แปลกใหม่ ตั้งแต่อาหารทานเล่นไปจนถึงวัตถุดิบพร้อมปรุง เป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกคุณภาพ สำหรับผู้บริโภคที่ต้องการ ลด ละ และเลิกทานเนื้อสัตว์
เราเลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติคุณภาพสูงในท้องถิ่น และนำภูมิปัญญาที่มีอยู่เดิมมาผนวกกับแนวคิดเชิงนวัตกรรมเพื่อสร้างทางเลือกให้ผู้บริโภค ทั้งยังคำนึงถึงผลกระทบต่อสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และสังคมโดยรวม
นอกจากเป็นหนึ่งแนวคิดใหม่ที่ตอบโจทย์เทรนด์อาหารแห่งอนาคตโดยการนำสิ่งที่มีอยู่ในชุมชนมาพัฒนามูลค่าด้วยความคิดสร้างสรรค์และเทคโนโลยีแล้ว การนำขนุนอ่อนมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ช่วยยังลดปัญหาขยะจากผลผลิตล้นตลาด สนับสนุนแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน ช่วยเกษตรกรและชุมขนมีรายได้และมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ช่วยรักษาความหลากหลายและสร้างสมดุลให้สิ่งแวดล้อม พร้อมเปิดประสบการณ์แปลกใหม่ให้ผู้บริโภคอีกด้วย