ขาเป็ด (เลี้ยงแบบปล่อย)

"ไก่และไข่ปล่อยของฟาร์มคลองไผ่เลี้ยงในชนบทของประเทศไทยโดยดูแลเกษตรกรภายใต้การปฏิบัติตามกระบวนการระหว่างประเทศอย่างเข้มงวด

เราได้รับคำแนะนำจากหลักสามประการ

- ไม่มีฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะในผลิตภัณฑ์ของเรา
- ไก่ของเรามีคุณภาพชีวิตที่ดีและได้รับประโยชน์จากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติในอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ซึ่งพวกมันจะเดินเตร่ไปมาอย่างอิสระในฟาร์มขนาด 37 เอเคอร์ของเรา พวกเขาเลี้ยงตัวเองได้อย่างอิสระด้วยอาหารออร์แกนิกจากธรรมชาติที่หลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีนที่พบในพื้นดิน
- เราใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ 100% (รวมถาด) ที่ทำจากแป้งและเส้นใยธรรมชาติ​

สาวกของ ESCOFFIER​​​​

เชฟผู้ยิ่งใหญ่ ออกุสต์ เอสคอฟฟิเย่ร์ มีอิทธิพลยาวนานต่อโลกแห่งการทำอาหาร เขาไม่เพียงปฏิวัติการทำอาหารฝรั่งเศสและการจัดระเบียบของครัวมืออาชีพเท่านั้น แต่เขายังทำหน้าที่เป็นแรงบันดาลใจสำหรับประเพณีที่ต่อเนื่องของการศึกษาด้านการทำอาหารและการคบหาในหมู่พ่อครัวและผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมร้านอาหาร

The Disciples Escoffier International เป็นสังคมด้านอาหารชั้นนำที่จัดตั้งขึ้นเพื่อรักษาและส่งเสริมประเพณีของอาหารฝรั่งเศส กลุ่มนี้ทำงานเพื่อสร้างการติดต่อระหว่างมืออาชีพและนักศึกษา เพื่อจัดกิจกรรมการทำอาหารที่สมาชิกสามารถรวมตัวกันเพื่อหารือเกี่ยวกับอาหารชั้นสูงของฝรั่งเศส และเพื่อรวมเหล่าสาวกเอสคอฟฟิเยร์จากทั่วโลก

ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการรับรองได้รับการรับรองว่าเป็นสาวกของ Escofier ในเอเชียแปซิฟิก"