น้ำผึ้งดอกลำใย

"จันทร์อรุณฟาร์มผึ้ง
ฟาร์มผึ้งออร์แกนิคแห่งเดียวของจังหวัดเพรชบุรี วิสาหกิจชุมชนบ้านห้วยรางโพธิ์ เลียบชายผ่าอนุรักษ์แก่งกระจาน ที่ซึ่งมีผืนป่าอุดมสมบูรณ์ มีดอกไม้นานพันธ์สลับกันเติบโดตลอดทั้งปี และไร้ซึ่งสารเคมีหรือสิ่งปนเปื้อนใดๆ เราเป็นฟาร์มผึ้งขนาดกลาง ดุแลกันอย่างครอบครัวมุงเน้นการผลิตแบบห่วงใย จริงใจ อ่อนโยน โดยไม่ทำร้ายตัวผึ้ง และรักษาสิ่งแวดล้อมผืนป่าแก่งกระจานเพื่อดำรงอยู่ซึ่งระบบนิเวศน์อันน่ามหัศจรรย์สินไป

Black Queen"" จากบริษัทจันทร์อรุณฟาร์มผึ้ง เราเป็นฟาร์มเล็กๆ ผู้ผลิตน้ำผึ้งดิบและผลิตภัณฑ์จากผึ้ง โดยไม่ทำร้ายตัวผึ้งและไม่ทำร้ายธรรมชาติ ""ความจริงใจต่อลูกค้า"" และ ""การคืนประโยชน์สู่ชุมชน"" คือหลักการสำคัญของฟาร์มเรา เราจึงตั้งใจส่งมอบสินค้าคุณภาพสูง (Premium Honey) และสร้างสรรค์ และต้องมีครบทั้ง 3D (3 ดี) คือ
(1) ดีต่อลูกค้า
(2) ดีต่อชุมชน
(3) ดีต่อสิ่งแวดล้อม
จากการเติบโตแบบเล็กๆ จนถึงตอนนี้ สินค้า เริ่มมีหลากหลายค่ะ ดังนี้
น้ำผึ้งดิบดอกสาบเสือ
น้ำผึ้งดิบดอกไม้ป่า
น้ำผึ้งดิบดอกลำใย
รวงผึ้งสดดอกลำใย
เกสรผึ้งดอกไม้ป่า
และสินค้าแปรรูปจากผึ้งอื่นๆ

“ความอมตะ” คือ ความมหัศจรรย์ของน้ำผึ้งที่หาเปรียบไม่ได้เลย ไม่ว่าเวลาจะล่วงเลยผ่านไปเป็นศตวรรษ หรือเปลี่ยนยุคเปลี่ยนสมัย แต่ “น้ำผึ้งดิบ” สามารถคงอยู่ได้ด้วยสารอาหารมากมายเช่นเดิม แต่จะเปลี่ยนสภาพจากเดิมไปเช่น สีเข้มขึ้น หนืดมากขึ้น และรสชาติเปลี่ยนไปตามกาลเวลา
แต่รู้หรือไม่ว่า “การเปลี่ยนแปลง” ตามกาลเวลาเหล่านี้แหละ คือ “สัญญาณที่ดี” เพราะเป็นตัวบ่งชี้ว่านี่คือ “น้ำผึ้งดิบ” ที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ เพราะการพาสเจอร์ไรส์นั้นจะทำลายยีสต์ธรรมชาติในน้ำผึ้ง เป็นการรักษาให้น้ำผึ้งนั้นสีสวยใสอยู่ได้นานกว่าปกติ แต่มันทำลายสารอาหารต่างๆ จากน้ำผึ้งธรรมชาติไปมากเลยค่ะ
ดังนั้น หากเป็น “น้ำผึ้งดิบ (Raw Honey)” สาวๆ จึงไม่ต้องกังวล “วันหมดอายุ” ที่ระบุอยู่ที่ขวดเลยค่ะ จริงๆแล้ว มันเป็นเพียงสัญลักษณ์ให้ร้านค้ารู้ว่า จะต้องโล๊ะของเก่าและนำของใหม่ขึ้นแทนเท่านั้นค่ะ น้ำผึ้งส่วนใหญ่นั้นจะขายได้นานกว่าวันหมดอายุที่ระบุบนฉลากมากค่ะ ดังนั้น ต่อไปสาวๆ ไม่ต้องกังวลนะคะ ว่าจะซื้อน้ำผึ้งมาแต่พอดี หากซื้อเยอะๆ ไปตุนก็ได้ ไม่มีปัญหาเลยค่ะ
เพราะน้ำผึ้งดิบ “ยิ่งแก่ ยิ่งทรงคุณค่าค่ะ”

""เราไม่จำเป็นต้องรอให้ตัวเองเป็นมหาเศรษฐี เพื่อที่จะแบ่งปันให้สังคม""

เราเชื่อว่า ทุกคนสามารถแบ่งปันได้ ตามกำลังและความสุขที่ตนเองมี ซึ่งสำหรับ Black Queen Honey ความสุขนั้นคือการรักษาสมดุลธรรมชาติในจุดเล็กๆ ที่เราเริ่มได้ในฐานะมนุษย์ตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่อยากเห็นโลกใบนี้น่าอยู่ขึ้นกว่าเดิม"

แฮปปี้ไลฟ์ (ประโยชน์สำหรับระบบนิเวศของเราและสำหรับคนรุ่นต่อไปในอนาคต)

ที่แฮปปี้ไลฟ์ ภารกิจของเราคือการสร้างตลาดออนไลน์ที่ได้รับการดูแลจัดการ ซึ่งเราสร้างขึ้นจากความไว้วางใจและความโปร่งใส พร้อมด้วยความมุ่งมั่นอย่างลึกซึ้งต่อสุขภาพส่วนบุคคลและสิ่งแวดล้อม เราช่วยให้ลูกค้าของเราได้ค้นพบผลิตภัณฑ์และบริการคุณภาพสูงระดับพรีเมี่ยมที่ส่งเสริมการเชื่อมต่อกับธรรมชาติและสนับสนุนวิถีชีวิตที่ยั่งยืน ผลิตภัณฑ์บนแฮปปี้ไลฟ์แบ่งออกเป็นหกองค์ประกอบหลักสำคัญ ได้แก่ ออร์แกนิก การค้าที่เป็นธรรม ปราศจากความโหดร้าย งานฝีมือ รีไซเคิล และปลอดสารพิษ การจัดหมวดหมู่นี้ช่วยให้ผู้บริโภคมีข้อมูลในการตัดสินใจที่สอดคล้องกับค่านิยมของตน ในฐานะร้านค้าออนไลน์ออร์แกนิกที่ตั้งอยู่ในประเทศไทย เรานำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนซึ่งออกแบบโดยคำนึงถึงความเป็นอยู่ที่ดีของระบบนิเวศของเราและคนรุ่นต่อๆ ไป

เรานำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการที่หลากหลายซึ่งสอดคล้องกับเกณฑ์ของเราอย่างน้อยหนึ่งข้อ ได้แก่ ออร์แกนิก การค้าที่เป็นธรรม ไร้ความโหดร้าย งานฝีมือ รีไซเคิล และปลอดสาร เป้าหมายของเราคือการเปลี่ยนแปลงการช็อปปิ้งออนไลน์โดยเลิกใช้สินค้าคุณภาพต่ำที่ก่อให้เกิดขยะ เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม และแสวงหาประโยชน์จากคนงาน แต่เราจัดเตรียมทางเลือกที่ส่งผลเชิงบวกต่อปัญหาเหล่านี้ เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมสุขภาพและส่งเสริมระบบนิเวศที่ยั่งยืนได้อย่างง่ายดาย

นอกเหนือจากความมุ่งมั่นของเราต่อผลิตภัณฑ์ที่มีความหมายแล้ว เรายังทุ่มเทเพื่อสนับสนุนชุมชนในวงกว้างผ่านกระเป๋าเงินบริจาคที่เป็นเอกลักษณ์ของเรา ด้วยการร่วมมือกับมูลนิธิต่างๆ ที่อุทิศตนเพื่อจุดประสงค์สำคัญ เราช่วยให้คุณได้รับคะแนนเมื่อสั่งซื้อผลิตภัณฑ์